Kycklingspett med jordnötssås

Enkelt och gott! :) Till jordnötssåsen tar man jordnötssmör (bra jordnötssmör alltså, inte Skippy som är full av socker), kokosmjölk, grädde, sambal oelek, lök och vitlök.

Kycklingspetten är marinerade i olja, sambal och salt.