onsdag 29 juni 2011

Första turen med de nya



Första turen avklarad och det gick bättre än förväntat. Det kändes inte lika instabilt den här gången jämfört med förra året då jag fick mina K2:or. Å andra sidan tror jag det är ett större steg att vänja sig vid större hjul än en annan sko.

Kände att de satt åt lite hårt runt anklarna, jag hade snörat åt dem så hårt jag kunde för att det skulle bli mer stabilt. Ganska stabilt blev det, men jag fick samtidigt lite ont och var röd runt om när jag kom hem.

Jag tog en kort runda idag på ca 6 km och planerar att åka kortare rundor varje dag för att vänja mig.



Någon dag kanske jag ställer in dem i ugnen så de kan formas efter just min fot, men just nu vet jag inte om jag känner att det behövs. De är något glappiga i öppningen så jag tänker beställa ett par ankle booties. Det är en slags strumpa utan tår och med öppen häl som man trär på foten för att få bättre passform i skon. Dessa går upp lite över ankeln vilket kan hjälpa mig att få en mer snug fit där utan att det skaver.

De e bar' å åk!

Idag kom skorna! Lycka!

Så när jag hämtat paketet och packat upp dem och provat dem, skruvade jag på mina gamla skenor. Vingligt värre! Med noll ankelsupport är det väldigt ovant. Den här gången vet jag att jag vänjer mig. Det var likadant med mina förra inlines som jag köpte nya förra året.

Det var vingligt och svårt att åka de första månaderna och jag var skitsur för att jag aldrig trodde att det skulle bli bättre. Först i april-maj i år lossnade det. Så jag vet att det kommer ta ett tag att vänja sig.

De e bar' å åk!





tisdag 28 juni 2011

Tisdagsuppdatering

Jag har inte hunnit blogga någonting på ett par dagar då jag hjälp min styvsyster Caroline med sin flytt ner till Linköping. Igår kom jag inte hem förrän kl 23. Jag har alltså inte hunnit med att införa någon frukt i min diet, men morgondagen blir nog lugnare.

Idag hann vi med lite skön inlinesåkning i solen. Caroline fick låna mina senaste tillskott, ni minns mina vita Rollerblades? Vi körde lite teknik- och balansövningar på en parkeringsplats i nära 30 grader i skuggan. Det blev korta shorts för min del :)

Idag skickades mina nya inlinesskor från enklaresport.se. De fick beställa dem från Tyskland och jag har haft jättebra mailkontakt under tiden. Det tog bara en vecka för dem att få in dem. Med lite tur har jag dem imorrn.

Nu ska jag och Fredrik strax iväg på bio och se nya Tranformers-filmen.

Hoppas ni har det bra så hörs vi snart igen!

söndag 26 juni 2011

Snabbt, svettigt, härligt!

Dagens fail: Friskis & Svettis i Tannefors som glömt bort att de skulle ha söndagsöppet från klockan 17 i eftermiddag. Vi med ett 40-tal andra träningssugna fick vänta en halvtimme innan någon kom och öppnade. Jag och Fredrik tränade ben, rygg och mage.

Dagens win: Ikväll tog jag en av mina bästa inlinesrundor på väldigt länge. Så länge det var platt gick det undan i ungefär tre kilometer (26, 25 och 20 km/h). Dessa tre kilometer avverkades på ca 9 minuter. Det är snabbt i mina mått. Ny asfalt läggs på den runda jag brukar åka vilket tacksamt ökar hastigheten.

Jag hade bra tryck i benen idag och vid ett tillfälle då det gick som snabbast kände jag en rysning längs ryggraden. Totalt landade rundan på 8 km och jag var jättesvettig och jätteglad när jag kom in! :)






Rullisarna som snart rullat 40 mil på lite över en säsong.. :)

Fruktos som kolhydratkälla?

Jag kan inte träna på 0 g kolhydrater. Det funkar liksom inte för mig. Om det beror på att jag har så lite muskelmassa tack vare aaaaalla mina inaktiva år fram till 2008 vet jag inte, men jag tror det. För det verkar som att vältränade personer med ganska mycket muskelmassa anpassar sig bra till att träna på fettdrift. Min sambo klarar högintensiv träning galant, Pulstagning (skitbra blogg btw!) gör det, Colting, Hjärnfysik osv..

Så, därför funderar jag på vilken slags kolhydratkälla som skulle fungera bäst för mig. Bröd är jag inget fan av eftersom min kropp inte gillar gluten plus att jag lätt blir sötsugen och att jag ibland äter för många skivor, potatis är jag heller inget fan av.. matvete och bulgur och sånt torrt är inte alls särskilt lockande.

Det som en gång utgjorde huvuddelen av mina måltider är nu väldigt svårt att tillföra igen som ni märker..

Frukt må innehålla fruktos (fruktsocker) och det sägs att det är fettbildande men då jag är en ganska aktiv person kanske det fungerar alldeles utmärkt för mig? Frukt innehåller inte gluten och borde inte påverka min mage. Det är delvis på grund av magproblem som jag undviker de flesta kolhydratkällor nämligen.

Jag har hittills inte testat att äta lite frukt eftersom det inte finns så många frukter som tilltalar mig. Jag gillar melon och banan. De andra frukterna är för syrliga och jag är rädd om mina tänder.


Så jag tänkte göra ett litet veckoexperiment och äta 1-2 frukter om dagen för att se hur jag presterar på träningen och om jag lyckas gå ner i vikt ändå.

Är det någon av er som äter low carb-kost som ändå äter frukt?

lördag 25 juni 2011

Jag & Theo

Fredriks brorson är en periodare, eller så har han bara lärt sig hur man smiter undan nuförtiden ;) Goa pussvänliga kinder har han iallafall! Om en vecka fyller han två år.





Fredrik har jag iallafall inga problem med att få några pussar ifrån, och tur är väl det :)



Elisabeth har fotat och om ni vill bli inspirerade av bak och pyssel tycker jag ni ska besöka hennes nya blogg! Det är hon som bland annat gjort den smarriga tårtan ni såg i inlägget under.

Midsommarmaten











fredag 24 juni 2011

torsdag 23 juni 2011

Kokt kummel med smörsås



Vi var mitt i kaoset på Ica Maxi idag och skulle handla lite mat inför imorrn och till middagen till ikväll. I fiskdisken var det full rulle och den torkrygg vi skulle ha var tyvärr slut. Så vi tog kummelfilé istället.

Tanken var att göra kokt fisk med smörsås så vi delade filén i två lika stora bitar och rullade ihop dessa och satte ett grillspett i trä genom rullarna för att hålla ihop dem under kokningen. Här kommer receptet som jag hittat här.

Ingredienser:
500 gram torsk, eventuellt krokfångad torskryggar som här, eller annan vit fisk lämplig för kokning.
salt och cirka 8-10 svartpepparkorn
cirka 1- 1 1/2 liter vatten

Smörsåsen
1/2 decilter grädde
2 matskedar persilja
150-200 gram smör i kuber
lite salt och en doft av vitpeppar

Gör så här
Koka ryggarna i lättsaltat vatten och pepparkornen, cirka 5-10 minuter beroende på tjockleken på torsken.

Smörsås
Koka upp grädden och persiljan ordentligt. Sänk värmen på plattan till det lägsta, eller ta ifrån plattan om det inte är en induktionspis.
Vispa sedan i smöret bit för bit. Låt den ej koka igen.

Så himla gott! :)



Inte lätt att stå emot att sörpla i sig det sista av såsen i slutet på detta vis:

Nya mål

Jag har funderat på mina mål och delmål, och under resans gång har dessa förändrats något.

Min viktresa från 71,3 kg har varit allt annat än spikrak. Jag har gått ner i vikt och sen gått upp ett par kilon, vilket egentligen är helt normalt om man i perioder äter mer kolhydrater än vanligt. Kroppen binder nämligen 3 gram vätska för varje gram kolhydrater du äter. Så har du "svullat" en dag och gått upp två kilo är det mesta av den vikten faktiskt inte fett utan vatten. Den vattenvikten blir du av med på ett par dagar om du äter som vanligt igen.

Det här är extra tydligt då jag kolhydratladdade inför Karlstad stadslopp. Jag märkte direkt på bilden i spegeln att jag lagt på mig vätska, jag såg större ut. Och visst var det så. Tre kilo hade jag ökat i vikt. TRE kilo. Det är väldigt mycket. Nu har jag ätit bra i tre dagar och alla de kilona är nu borta. Ett kilo om dagen. Är inte det fantastiskt?! :)

Nu är jag nere på 65 kg. Jag är varken tjock eller smal. Jag är i ett slags mellanläge och det har jag varit ett ganska bra tag nu. Det har varit svårt för mig att ens komma under 64 kg så den dagen välkomnar jag stort när den kommer.

Mitt första mål är att komma ner till 60 kg.

Delmålen ser ut såhär:

64 kg
62 kg
60 kg

Dessa fem kilon tänkte jag få bort nu under sommaren, men sen väntar även detta:

Mitt slutgiltiga mål:

55 kg

Mitt slutgiltiga mål ligger någonstans runt 55 kg. Det var på högstadiet jag vägde så lite sist så det är svårt för mig att veta om jag kommer känna mig nöjd. Är det för lite, för mycket? Svårt att säga. Vi får se :) Jag har dessutom mer muskelmassa nu. Hittade en bild som är ca 11 år gammal där jag väger runt 55 kg:



En av de bästa sakerna med min viktminskningsmetod är att jag inte förlitar mig på att träningen ska fixa biffen åt mig. Det är helt och hållet kosten som sköter detta och jag tror inte det finns någonting som är så avgörande för en viktnedgång som kosten är. Och det handlar inte om att äta 600 kcal om dagen som många "crash-diets" går ut på. När de äter en kycklingfilé, två äpplen och en riskaka om dagen. Jag skulle aldrig palla det! Inte heller skulle jag palla att bara dricka Naturdiet. Jag skulle vara alldeles för hungrig. Det man dricker är nästan bara sockerlösning så det är inte så konstigt. Jag äter riktig mat med mycket näring som kött, fisk och ägg.



Hungern sitter i hjärnan och hjärnan vinner alltid. Man måste banta med hjärnan och inte emot.

Det skulle vara kul med lite inspiration. Därför skulle jag bli jätteglad om ni ville länka till era favorit-viktbloggar! :)

tisdag 21 juni 2011

Hemma hos Frida & Robert

Just nu är jag hos Frida och Robert i världsmetropolen Rimforsa. Dessa tu ska gifta sig senare i sommar och bli ett! :) Vi har tagit en promenad med hunden Bonzo längs stranden och ätit god mat.













Här ska jag sova inatt. Fint va? :)

måndag 20 juni 2011

Busenkelt & jättegott!

Lax i ugn med broccoli och lime-aioli. Bara att salta och peppra laxfiléerna och in i ugnen någon halvtimme. Mums!





Dagens matintag:

Frukost: 100 g stekta köttbullar med senap och ketchup, 1 st kesella lätt
Mellanmål: 25 g russin
Middag: 250 g ugnsstekt laxfilé med lime-aioli och broccoli
Kvällsmål: 1 st kesella lätt
Totalt: 1371 kcal (48,8% fett, 37,8% protein, 13,5% kolhydrater)

Har hållt mig behagligt mätt under hela dagen och har haft mycket energi. Magen håller sig väldigt lugn (som vanligt på strikt low carb-kost!) och allt känns bara bra! :)

Kanonhuset

Idag har jag tränat här:







Så himla gött att komma bort från gymmet i stan. Bort från all trängsel och trafik. Kanonhuset ligger vid Lilla Tinnerbäcksgränd mellan sjukhuset och Stångån och det tar mig ungefär 10 min att cykla dit.

Jag körde styrka för ben och mage, och sen tog jag en cykeltur på en mil runt vackra Stångån :) Det var så himla fint väder ute och det kändes synd att inte utnyttja det. Träningskläderna var ju redan på så det var bara att cykla så snabbt eller långsamt jag ville.

Min lilla gröna var dödsdömd för bara ett par veckor sedan. Däcken var trasiga och det var svårt att hitta nya, specialstorlek tydligen. Men så fixade Västra cykelaffären på Hunnebergsgatan ett par nya däck och smorde upp kedjan så nu rullar den fint!





Sommar, sommar, sommar!

För att lyckas med min viktminskning måste jag vara benhård. Det går inte att göra små undantag här och där för då är jag snart igång med att äta socker igen. Jag har märkt att såna oskyldiga små röda saker som jordgubbar triggar mitt sötsug. Jag brukar inte söta mina jordgubbar för de är så söta som de är, men ändå triggar dem mig.

Hur kommer sommaren då bli? Sommar utan glass och jordgubbar? Tjaa.. Smakar jag inte på det saknar jag det inte. Men skulle jag ta en jordgubbe skulle sockermonstret överfalla mig direkt och beordra mig att ta fler och fler..

Trist? Det beror på hur man ser det. Vad är bäst? Vad är roligast? Att äta jordgubbar eller att nå sitt mål?
Det finns så mycket annat än jordgubbar som gör sommaren så fantastisk! :)

söndag 19 juni 2011

Ny utmaning att se fram emot



Jag har funderat ett tag på att ställa upp i Berlin inlines marathon. Jag var på väg att anmäla mig efter att jag kom hem från inlineslägret i Motala i april, men det blev inte av då.

Nu ikväll klickade jag in på hemsidan och fyllde i hälsodeklarationen (som egentligen är ett formulär där man besvarar frågor om sin hälsostatus) och klickade i 42 km inlineskating. För tre euro kunde man också få tillgång till ett högupplöst videoklipp av sin målgång och för trettio euro fick man en t-shirt i funktionsmaterial att stoltsera med. Självklart tog jag båda :)

Det här är en dröm som blir sann!

Nu ska jag förutom att träna till marathon också bli en riktig åkare och har beställt ett par låga racing-skor från Powerslide via enklaresport.se som väntas komma från Tyskland inom 1,5 vecka. Powerslide Infinity heter dem.

Helena hade dessa med sig från just enklaresport på lägret och jag fick testa ett par. Varför jag valde dessa var att de för det första satt bra och för det andra att de passar mina gamla skenor. Det innebär att jag sparar pengar och jag trivs väldigt bra med mina nuvarande skenor då de är korta. En kortare skena innebär bättre manövrering än en lång, och det speciellt viktigt för mig som har så korta ben. Enligt specen ska de också vara "heat-mouldable" vilket innebär att man kan forma dem efter sin egen fot med hjälp av värme. Fint som snus!


Powerslide Infinity racing-sko

Vi har preliminärt bokat hotell på Hilton mitt i Berlin ca 2,5 km från starten.

Loppet går av stapeln den 24:e september, alltså dagen innan Berlin marathon för löpare. Så vi hinner nog se lite av loppet innan vi flyger hem till Sverige igen.

Nu satsar jag på viktminskning och att stärka ben och bål! 13 veckor till start och jag vill ha bort 10 kg. Jag startade idag.

En favorit!



Dagens matintag:

Frukost: 1 st kesella rabarber
Mellanmål: Ca 40 g russin
Middag: Stekt sidfläsk med löksås och broccoli (se bild)
Kvällsmål: En proteinshake gjord på 60 g proteinpulver och vatten
Totalt: 1212 kcal (38,7% fett, 37,7% protein, 23,6% kolhydrater)

Efter helgens svullande är det skönt att äta mindre och renare. Känner mig mycket lättare i kroppen.

Bland det bästa jag gjort!



Att ställa upp i Karlstad stadslopp igår var bland det bästa jag gjort. Jag var så nervös innan då jag verkligen inte är bra på att ta snäva kurvor i hög hastighet, och enligt kartan var det många kurvor i Karlstad. Jag kände mig osäker och på grund av det avtog spänningen innan loppet och jag oroade mig mest..

Vi klev upp vid 7 på morgonen och jag åt en riktigt stadig frukost med köttbullar och sill. I bilen åt jag en grov smörgås med mycket smör, ost och skinka på. Vi fick åka en annan väg till Karlstad då Vätternrundan gick och vi inte kunde åka igenom Motala. Det blev mest 70, 90 och 100-väg och de 22 kilometerna tog ca tre timmar. Ca kl 11 var vi framme i Karlstad och vi hämtade ut våra nummerlappar och chip. Inlinesåkarna fick en liten dosa att fästa runt benet medan löparna fick ett litet band att snöra fast i skosnörningen.

Sedan var det bara att vänta. Min start skulle gå 13:25 och Fredrik skulle börja springa kl 14:10. Vi gick omkring på området och tittade på när barnen sprang miniloppet runt en sjö precis intill. En halvtimme innan start gick vi bort till bilen för att byta om. Precis bredvid oss hade ett par åkare som varit med på lägret i Motala parkerat så vi pratade lite med dem. De var snabba åkare som skulle provåka banan innan.




Eliten strax innan start


Min startgrupp! Jag står längst till vänster med rosa tisha och vit hjälm.

Vid anmälan hade jag angett 35 min som trolig åktid och fick därför starta i gruppen längst bak. Där fanns alla möjliga sorters åkare med allt från fitness- till hockeyinlines. Pang! så gick starten. Minns inte så mycket av den första delen av åkningen då mina smalben krånglade. Jag fick en sjuk mjölksyra i smalbenen och det gjorde riktigt ont på en punkt på vänster smalben. Jag har haft problem med mina benhinnor ett tag nu och jag antar att det beror på det. Blodet kanske inte får den genomströmning det behöver?

Runt kilometer 5 var det riktigt fint och jag kunde fokusera på omgivningen istället. Vi åkte längs med vattnet och det var himmelsk asfalt. Här kunde jag bara ägna mig åt kravlös åkning med händerna knutna på ryggen. Det var fantastiskt! Vid en vätskestation höll jag på att åka in i en hockeykille och fick sträcka fram händerna och trycka honom framför mig. Det var trångt och det var svårt att avgöra folks åkning.

Efter det var det lite trångt eftersom jag började komma in ordentligt i åkningen och ökade något. Vi åkte på en ganska smal cykelväg och åkte om en del åkare. Kurvorna var inga problem även om jag mesade lite ibland och bromsade. Är dålig på kurvtagning på träning men när det väl gäller vågar jag lite mer och kan ta översteg på riktigt. Mot slutet åkte vi inne på Drottninggatan inne i stan. Mycket uteserveringar och folk som tittade och hejjade. Trixigt underlag med småplattor.

Kunde öka farten lite den sista kilometern och åkte över mållinjen på ca 31 min och jag knep en 22:a plats av damerna som var 52 st totalt.

Målet kom så snabbt att jag först inte uppfattade att det var målmattan jag just åkt över. Min klocka stannade på 31:06, det snabbaste jag åkt i mina K2:or! Snacka om att jag underskattat mig själv och min förmåga att åka lopp. Jag snittade i 19 km/h vilket är snabbt för att vara jag. Det har jag aldrig snittat på milen på träning. På slutet var jag uppe i 26 km/h vilket de snabba åkarna åker på hela loppet igenom. 10 km på hjul går snabbt och jag hade lätt kunnat åka en mil till, bara för att det var så kul :)

Jag gick ut ur min comfort-zone big time!

Jag njöt under hela loppet och trots att jag inte maxade åkte jag på min snabbaste tid hittills på milen i mina K2:or. Hade banan gått på en raksträcka hade jag kunnat kapa många minuter. Jag har konditionen och tekniken att åka snabbt, men styrkan i benen är inte den bästa och det gör att jag "dör" i uppförsbackar. Nu innehöll banan inga direkta uppförsbackar, utan banan var väldigt flack vilket jag tror hjälpte till ganska mycket.

Karlstad stadslopp var riktigt bra arrangerat och vädret var kanon! Först växlade molnighet som övergick i strålande solsken.

När jag gått i mål och fått medalj och min påse med diverse snacks tog jag av mina mina inlines och skyndade mig bort till startområdet där Fredrik snart skulle starta. Ställde mig strax efter startlinjen och hann hejja på honom :) Sen ställde jag mig vid målet och såg "Musse" och spring-Therese springa i mål. Några minuter senare sprang Fredrik i mål på sin snabbaste tid någonsin på milen; 42:28 min.

 



När vi varvat ner lite och fikat på våra snacks på området gick vi in till stan och fikade på Wayne's coffee. Jag gillar Karlstad! :)





Lätt att jag kommer tillbaka nästa år!

Om ni vill se på riktigt härlig inlinesåkning ska ni titta på den här videon. Hittade den på Ulf Haases facebook.