Förberedelser

Jag ska åka Karlstad stadslopp på lördag, mitt första lopp på inlines. Man kan antingen springa eller åka inlines och banan är 10 km lång. Jag skulle ha åkt förra året men något kom emellan.

Jag kan ärligt säga att jag är skitnervös. Jag både gillar och ogillar att åka på nya ställen, jag har något slags ticks och måste ha banan uppritad i huvudet innan jag ger mig ut. Annars får jag svårt att slappna av. "Kommer det en korsning där?" och "Hur ser det ut nedanför den här backen?" är frågor jag inte gillar att ha obesvarade.

Men det ska nog gå bra ändå. För jag vet att jag kommer ångra mig annars. Och det brukar bli som allra bäst när jag nojjat som mest innan, och nu är jag nojjig big time.

Jag har suttit och möblerat om mina hjul. När man åker så slits hjulen mer på insidan än utsidan och för att få en snygg och jämn slitning bör man vända håll på hjulen regelbundet så att den slitna sidan hamnar utåt. Förutom det är det bra om man också byter plats på dem eftersom hjulen slits olika mycket beroende på vart på skenan de sitter. Så det har jag pulat med ikväll.

Lunch på Olympia

I Linkan finns inte många flashiga lunchställen. Nä, här får man nöja sig med det gammaldags genuina. Men det är inte så illa det heller :) Min sista utelunch (jag slutar ju på praktiken imorgon) åts på Olympia med Fredrik idag. Jag tog goudaost-fylld biff med morotstzatziki. Mums! Det var inga problem att välja bort klyftpotatisen.

GROK!

Häromdagen cyklade jag och Fredrik bort till Ica Maxi för att se om de hade de där ostknapparna alla pratat om. Det hade de inte.

Så jag beställde ett par förpackningar från lchfbutiken.se och de kom idag. Ostknapparna kommer i påsar om 70 gram. Knapparna är ganska små, mitt emellan storleken av en enkrona och en tia. Smaken är desto större. De har en ganska "vuxen" ostsmak, de smakar mycket ost helt enkelt. De är väldigt knapriga i konsistensen vilket jag gillar. De innehåller dessutom 0 g kolhydrater!

De här ostknapparna är tillräckligt goda för att jag ska vilja äta dem, men inte så goda att jag inte kan sluta. Egentligen är väl det ett perfekt betyg?

Driftstörningar..

Mitt webbhotell har strulat sedan igår och det är därför bilder och liknande har fallit bort för tillfället. Hoppas de snart får ordning på problemet!

Färggrant!

Det här smakade inte fotogen precis, som min mormor skulle ha sagt ;) Färggrant och väldigt gott. Denna gratäng innehåller 4 dl vispgrädde, 4 st ägg, två förpackningar rökt skinka, en påse broccoli och 300 g västerbottenost och är en återkommande favorit hos oss. Frågor på det?

Livskvalitet

Jag skrev en artikel om Väderstad centralkonditori för Upplev Östgötamat och sedan dess har jag ständigt haft en bakliggande tanke att åka dit. Ett konditori med äkta 50-talskänsla med ungefär alla slags bullar du kan tänka dig. Det var lika mysigt som jag föreställt mig! Och idag råkade det även vara Tjejvättern så vi satte oss utomhus och tittade på alla duktiga cyklister som susade förbi. :)



När vi åkte hem svängde vi förbi City Gross och där hittade vi den nya Ryska yoghurten med 17% fett! Denna med lite svenska jordgubbar och kvällen är biff.

God kväll! :)

Åt indiskt till lunch med kollegorna idag - kyckling madras på Yogi. Vi firade att LKPG- och NKPG magazine går till tryck idag. Sista numret för sommaren! Jag har layoutat fler sidor den här gången och även skrivit två små artiklar. Bara en vecka kvar på praktiken!

Ikväll har jag och Fredrik tittat på en ny större säng på IKEA. Vi hittade en som vi båda gillade väldigt mycket och vi åker tillbaka senare i månaden och köper den. Så länge köpte vi nya lakan och ett par nya tallrikar.



När vi kom hem åt vi tacos här hemma. Jag är MÄTT! Nu ska vi se en film om en utomjording som heter Paul. Korrigering: Harry Potter and the deathly hollows. Utomjordingsfilmen kan vara det sämsta jag sett i år, förutom Spartacus: Blood and Sand.

Vill man vara fin..

Ibland får man stå ut med smärta för att få det man vill ha.. :)







Ni som inte vet vad det här är för något kan jag säga att det är en slags piercing, en så kallad dermal anchor och de kan man sätta nästan vart man vill på kroppen. Till skillnad från en vanlig piercing har en dermal anchor har bara ett hål. Själva piercingsmyckena ser ut såhär:



Själva läksmyckena är dock helt platt utan sten, men sen tänkte jag byta till något liknande. Om ni vill se hur det går till att göra själva piercingen kan klicka er in här.

Jag har gjort två stycken. Dubbel smärta, men också dubbelt så snyggt.

PS. Jag har inte glömt bort vägningen den här veckan, men jag tar en paus från vågen ett tag då jag känner att jag behöver det.

My Plate - stackars USA!

USA har tagit fram en ny tallriksmodell som ska hjälpa amerikanerna att äta bättre. 2 miljoner dollar kostade kalaset. Undrar vart de pengarna gick? Den där hade jag kunnat göra på en kvart i Illustrator. Typsnitten heter Museo och Gotham förresten. Har båda installerade på min Mac varav ett är ett gratis typsnitt. Ska man lägga ner så mycket pengar bör man iallafall försöka tänka lite outside the box eller lägga till en kniv.. Idén att äta inget fett och massor av stärkelse är ju knappast ny så pengarna måste gått till reklambyrån som gjort grafiken. Och förresten, vem äter frukt till middagen anyway?

Om själva modellen kan man säga följande:

"Dumhet är att göra samma sak om och om igen, och förvänta sig ett annat resultat"

-Albert Einstein

Här finns en minst sagt humoristisk diskussion om hur den nya tallriksmodellen togs fram:

http://www.fathead-movie.com/index.php/2011/06/06/the-usda-explains-my-plate/

Fin klänning :)

Provade en sån fin klänning på stan idag. I storlek 36! :)



Föresten.. Inte så konstigt om ni inte sett ostkakan i förra inlägget. Kinda är en kommun i Östergötland och jag tror den bara säljs här. Men ni har säkert något lokalt mejeri som gör ostkaka! :)

Lunch!

Kinda hem-ostkaka är en nyttig ostkaka. Till skillnad från Frödinge som innehåller 16 g kolhydrater per 100 gram innehåller denna bara 10 g kolhydrater per 100 gram och inga tillsatser förutom konserveringsmedel. Den här är dock 2,5 gånger så dyr som Frödinge.

Sylten jag köpte riktigt jä*la söt. Blä! :(

Vikt vecka 4

(Ny)start: 65,9 kg
BMI: 26,4

Nu: 64,8 kg
BMI: 26
Veckans resultat: +0,6 kg

Bukmått: 96 (89) cm

Totalt sedan 4 maj 2011: -1,1 kg
Totalt sedan november 2010: -6,5 kg (-9% av kroppsvikten)

Jag märkte redan igår att jag var svullen i kroppen. Jag sprang Rydssprånget (5 km terräng) och vartenda steg kändes tungt. Det var som om jag hade gått upp 10 kg över en natt. Nu ser jag också på bukmåttet att jag faktiskt ÄR svullen. Jag har inte ätit något direkt konstigt.. Igår åt jag ost- och skinkrullar med en Kesella 10% fett till frukost, en ostkaka från Frödinge till lunch och sen en Kesella 10% fett och ost- och skinkrullar till kvällsmat efter loppet. Märkligt hur kroppen kan te sig ibland!

På följande länk kan ni läsa om Rydssprånget och min grymma mamma! :)

http://utanstrumporochskor.blogspot.com/2011/05/rydsspranget-2011-en-varm-historia.html

Dagens frulle

Sugen?

Jag tycker om punshrullar (eller dammsugare som jag kallar dem), men det här såg bara motbjudande ut. Så uppenbart fabriksframställda med en massa konstiga färger. Just den här typen av blå färg på bakverk uppfattar människan inte som tilltalande eller aptitligt. Det finns ingenting i naturen som är sådär blått.

Har ni något annat exempel på liknande produkter?

Tisdagsuppdatering

Hej!

Sorry för glesa uppdateringar. Det har bara varit väldigt mycket att göra just nu. Igår stack jag ut och åkte inlines i 45 min efter praktiken. Efter det tittade jag en timme på TV och sen slocknade jag i soffan. Min kropp (eller knopp?) har ett större sömnbehov än vad jag kan ge den just nu.

Inatt sov jag däremot många timmar. Fredrik hade jour och fick åka iväg på ett ärende vid 05 imorse. Kvar låg jag och sov och vaknade inte förrän 09. Det är ju då jag senast ska vara på praktiken!

Nu är jag iallafall här och såg ett mail från marathonfoto i min inkorg. Bilden från Göteborgsvarvet! Äntligen! Betalade in pengar i lördags. Titta så fin den blev! Den här ska jag framkalla och rama in :)



I söndags satt jag och skrev ihop tre recept med bilder till nästa nummer av LCHF magasinet. Så håll utkik!

Ikväll ska jag springa Rydssprånget med Fredrik och min mamma. Det är hennes första lopp så det ska bli jättekul att springa med henne! Hon springer dessutom den slingan ett par gånger i veckan så hon vet vart hon ska lägga in spurten ;)

Snabbmat för en LCHF:are

Dessa små ostar hittade jag när jag var i London för några veckor sen. De smakar bra mycket bättre än Baby bel (som har samma konsistens som gummi och smakar ingenting!) och är mer fett i.

Innan mitt löppass idag åt jag upp de sista två. Nu är de slut :( Men äter ni LCHF och är i London så är det ett hett tips. Det är rätt svårt att köpa LCHF-mat on the go i butikerna där annars. Det finns bara sötade yoghurtar och juicer. Dessa säljs i små nät precis som Baby bel.



Nyss stekte jag på en hamburgare med ost, senap och amerikansk hamburgerdressing på. Kanongott! :)

Godis till lunch

Hej igen! Jag har inte kunnat skriva eller besöka era bloggar förrän idag för nätet ligger nere sedan ett par dagar tillbaka, och igår var jag och en tjej på jobbet och delade ut Upplev Östgötamat hela dagen. Vid lunch stannade vi vid en bensinmack i Norrköping och köpte lunch. En påse Bildäck från Ahlgrens bilar och en Sports lunch jomenvisst.

Nu finns tidningen att läsa på nätet förresten! Klicka på bilden så kommer ni dit!



Efter praktiken lämnade vi in min cykel för lagning. Jag har en gammal Monark vars däck gått sönder. Det finns ingen spårning kvar och i vintras fick jag punktering på ett av däcken. Vi har letat efter däck i rätt storlek (tydligen en väldigt udda storlek som är svår att få tag på) och efter många om och men så hade de fått in rätt däck på cykelaffären. Nu är den inlämnad och ni anar inte hur mycket jag längtar efter den! Det är den bästa cykeln jag haft. Liten, smidig och väldigt lättrullad. Den har bara två växlar men ska man inte cykla långt räcker det :)

När det var klart tog vi en bil från bilpoolen och hämtade upp Fredriks syster och vi åkte till NetonNet, Djurmagazinet och Coop Forum. Jag var så in i bomben trött att jag somnade i soffan kl 21. Jag hade fått nya strumpor från GoCoCo med posten vilket jag sett fram emot men orkade inte ens öppna paketet.



Idag har jag fått sova ut och tänkte följa Stockholm marathon på TV som börjar kl 11:15! Det är mer spännande nu när man ändå kan föreställa sig vad löparna går igenom. Göteborgsvarvet var väldigt långt för mig och jag har fått större respekt för marathondistansen nu. Tänk er att springa TVÅ Göteborgsvarv. Det är svindlande långt och kräver mycket träning.

Håller tummarna för alla som ska springa Sthlm Marathon idag!
Coyntha, Jossan, Sofie och såklart snabba coach-Jonas som satsar på 2:45 h!

Vilket lopp! :D

Åh kära läsare! Ikväll har jag varit med om något magiskt :) Jag sprang 5 km på Blodomloppet på min bästa tid hittills. Vilken löparfest! Stämningen på Folkungavallen var hög och jag träffade många vänner och bekanta som sprungit/promenerat/fotat.


Jag och Coyntha efter målgång. Hon var min hare under loppet och hjälpte mig ta PB!

Läs mer om loppet på min löparblogg:
"Ett Blodomlopp att minnas!"

När jag kom hem hittade jag dessutom den här fina bilden på mig från Göteborgsvarvet:

Nu är den här!

I en vecka har redaktionen slitit med att få tidningen färdig och resultatet blev jättebra! :)

Imorgon ska vi åka runt till alla turistbyråer och lägga ut den. Så från och med nästa vecka kommer ni som bor i Östergötland kunna ta ett exemplar i närmaste turistbyrå.

Inlagan får ni se senare, jag vill gärna att alla bland annat mamma ska få chansen att bläddra i den på riktigt innan jag avslöjar något. Det kommer också att publiceras en .pdf på nätet.

Jag älskar bilden på framsidan :)



Förutom det spontanklippte jag håret imorse. Nu har jag ungefär samma frisyr som jag hade 2009. Alltså sned rundad lugg och vänster sida kort :)

Vikt vecka 3

(Ny)start: 65,9 kg
BMI: 26,4

Nu: 64,2 kg
BMI: 25,7
Veckans resultat: -0,5 kg

Bukmått: 89 (90) cm

Totalt sedan 4 maj 2011: -1,7 kg
Totalt sedan november 2010: -7,1 kg (-10% av kroppsvikten)

Trodde jag skulle få se 63:an idag men det får vänta ett tag till. Minus ett halvt kilo den här veckan är bra med tanke på hur lite jag tänkt på viktnedgång. Jag har ätit gott och hållt mig mätt och inte räknat kalorier eller fördelning av makronutrienterna. Jag känner mig väldigt avslappnad och tänker inte så mycket på hur jag ska äta för att minska i vikt, jag äter bara det jag känner för (vilket automatiskt blir LCHF-liknande kost) och viktminskningen kommer ändå.

Jag har också valt att ta med måttet runt magen (buken) för att på så sätt veta om det är fett som försvinner. Om jag ökar i vikt någon vecka kan jag ganska lätt se på magmåttet om jag är svullen eller inte. Jag svullnar av för mycket (och fel sorts) kolhydrater och dessa binder även vätska som leder till tillfällig viktuppgång. Så: svullen mage = ätit för mycket kolisar = viktökning pga vätskeansamling.

Den här veckan har det dock varit lugnt på den fronten och jag har minskat 1 cm runt magen sedan förra mätningen i torsdags.