Min matdag 17/9

Är så nöjd med dagens matintag! Jag har inte överskridit varken kalori- eller kolhydratsintaget och aldrig gått hungrig. Kolhydraterna har jag normalt rätt bra pejl på även om det kan dra iväg upp mot 25 g någon enstaka gång.

Frukost:
3 st stekta ägg
stekta kantareller

Snacks:
1 bit mörk choklad (86%)

Middag:
Lövbiff m. äggula & krans av sardeller & rödlök

Dessert:
Vaniljpannacotta

1210 kcal
70,2% fett
24% protein
5,8% kolhydrater

Om jag får äta såhär och gå ner i vikt kan jag dö lycklig :)

Testade även att skriva in maten på minmat.net och fick dessa siffror:

Energi kcal:	1322,85		Energi kJ:	5532,30
	Proteiner:	60,54		Fiber:	2,15
	Kolhydrater:	12,00		Vatten:	375,40
	Alkohol:	0,00
Fetter:
	Fett:	115,72		Kolesterol:	1188,59
	E-mättade:	40,81		Mättade:	55,50
	F-mättade:	8,66
Vitaminer:
	A:	906,80		B1:	0,25
	B2:	1,24		B3:	11,90
	B6:	1,11		B9:	135,30
	B12:	6,43		C:	10,70
	D:	6,78		E:	9,12
Mineraler:
	Fosfor:	854,40		Järn:	10,65
	Kalcium:	267,10		Kalium:	1239,80
	Magnesium:	104,80		Natrium:	1885,15
	Selen:	62,41		Zink:	10,90

För mig säger det tyvärr inte så mycket. Kanske någon mer kunnig kan göra mig lite klokare? :)