Lunch på Ghingis!

Det är relativt enkelt att äta nyttigt på asiatiska restauranger. Om man håller sig från riset och det friterade kommer man långt. Saker som är friterade har en deg runt sig som inte är särskilt nyttig, och dessutom är det förmodligen vegetabiliska oljor fullt med omega-6 som de friteras i.

Det kan dock varit lite problematiskt med att hålla sig mätt på asiatisk mat eftersom den inte innehåller något fett. Idag hade jag tur. Det fanns åtminstone två fettkällor på dagens lunchbuffé. Tacofärs med riven ost och lite gräddfil, ett kycklingspett och olika woker. Väldigt gott och en fin start på dagen! :)