- 2 (råa) ägg
- 200 g kokosflingor
- 50 g smör eller kokosfett
- sötning
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält fettet och blanda ihop alla ingredienser. Forma sedan små bollar med fingrarna och lägg ut på en plåt. Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
Idag var första gången vi testat kokosfett istället för smör. Märker ingen smakskillnad.
Ett tips är att forma dem mer som toppar, då blir de knapriga och krispiga i toppen. :-)
SvaraRadera